Knírač střední je oblíbené psí plemeno, které má svůj původ u našich sousedů v Německu. Jak už napovídá jeho název, přesně zapadá do definice středně velkého plemene. Má hmotnost někde v rozmezí 14 – 20 kilogramů a jeho výška v kohoutku je maximálně 50 centimetrů.
Má černou barvu, ale může být také takzvaná pepř a sůl. U nás ale určitě nejčastěji uvidíte černou.
Využívají se jako služební psi, jako výborní hlídači a také věrní společníci.